merc67 / 123RF Криті сади можуть бути обмежені різноманітністю рослин, які вони можуть вирощувати, але вони також мають багато переваг. Вам не потрібно турбуватися про набридливих кроликів та інших гризунів, які їдять ваші врожаї, а також не потрібно турбуватися про погодні умови та інші аспекти, які в іншому випадку можуть заважати регулярному вегетаційному періоду. Приклавши трохи зусиль, потрібні інструменти та сонячне вікно, кожен може додати трохи смаку до свого кулінарного життя за допомогою внутрішнього саду з травами. Ось як це зробити (і зробити це правильно).
Виберіть свою траву
Кулінарні трави - це ситна купа, і більшість прекрасно ростуть всередині. Тим не менш, вам потрібно буде прийняти деякі рішення щодо того, які ви хочете зберігати на підвіконні. Якщо ваш зелений великий палець трохи знебарвлений, ви можете спершу спробувати виростити партію цибулі або м’яти. Обидві ці трави є плідними виробниками і не потребують багато світла. Насправді, якщо ви не будете обережні, ви можете виявити, що ваша кухня переповнена м’ятою. М’ята росте як бур’ян - бо вона є бур’ян - і вам потрібно подбати про те, щоб його обрізати і не допустити вторгнення інших рослин.
Орегано, чебрець, петрушка, розмарин та базилік - це чудові варіанти для додавання свіжих інгредієнтів до ваших страв. Хоча ідеальні умови вирощування для цих трав різняться - наприклад, чебрецю потрібно багато сонця, а розмарину потрібно менше води - більшість із них здатні виживати на сонячному підвіконні, періодично поливаючи.
Виберіть своє місце
Кімнатні рослини все ще потребують поживних речовин на відкритому повітрі. Найважливішим аспектом вирощування кімнатного трав'яного саду є пошук місця з достатнім сонячним світлом. Поки м’ята росте в затінених місцях, таким травам, як орегано і чебрець, потрібно шість і більше годин сонячного світла на день. Великий сонячний підвіконня на кухні - ідеальне місце, що забезпечує легкий доступ до води та інгредієнтів на замовлення, хоча будь-якого сонячного вікна буде цілком достатньо.
Для тих, хто проживає в північній півкулі, погляд на південний захід творить чудеса, допомагаючи вам знайти найсонячніше вікно у вашому домі. Якщо у вашому домі чи квартирі не надто багато природного світла, можна вирощувати витривалі трави, такі як м’ята та цибуля-цибуля, або, можливо, ви захочете поглянути на гідропонічний сад, такий як Грасл або Фуп. Існують також універсальні системи, такі як Click & Grow, які мають підсвічувальні лампи та датчики, що дозволяють ще більше здогадуватися про вирощування трав.
Виберіть свій горщик
Найпоширеніший спосіб вбити трав'яний сад - це переливати його водою. Це відбувається з кількох причин. По-перше, травам не потрібно багато води. Як правило, не поливайте рослини, якщо вони не висохли. По-друге, поганий дренаж (або взагалі відсутність дренажу) є вірним способом знищити свій трав'яний сад. Важливо висаджувати свої трави в контейнери, які дозволяють витікати воді. Звичайно, хороший дренаж також веде до зруйнованих підвіконь. Обов’язково використовуйте зливну піддон або блюдце, щоб брудна вода не стікала над вашим вікном.
Якщо ви садите по одній траві на горщик, цілком чудово використовувати горщик діаметром лише 6 дюймів. Якщо ви хочете вирощувати більше однієї трави в одному горщику - примітка з боку: м’ята не дуже грає з іншими - вам знадобиться трохи додаткового місця. 10-дюймовий горщик повинен бути достатньо великим для трьох трав.
Час садити
Хороший грунт для горщиків необхідний для здорового саду. Хоча добре брати грунт із саду на відкритому повітрі, краще починати з свіжого, щоб не заносити шкідників на відкритому повітрі або використовувати грунт, що може містити свинець або інші важкі метали. Наповніть свої горщики грунтом, поки у вас не залишиться місця приблизно на 3 дюйми від верху. Оскільки ми йдемо легким шляхом і використовуємо замість насіння закваски, все, що вам потрібно зробити, це викопати невелику лунку для своєї трави і закинути її. Засипте коріння землею, зробіть перший початковий полив, а потім помістіть у вікно і почекайте першої доставки свіжого, доморощеного добра.
Поради та підказки
Тепер, коли ваш трав’янистий сад росте, ось кілька способів зберегти його здоровим.
Порада 1: Їжте його - Ваш трав'яний сад - це ваш домашній продуктовий магазин, і він там буде використаний. Обрізати та їсти рослини корисно не тільки для вас, але й для рослин.
Порада 2: Почніть з малого - Не потрібно садити кожну траву, яка потрапила під вас, одразу. Почніть із особливо морозостійкої трави, такої як цибуля-лук, перед тим, як додавати більш вибагливі рослини.
Порада 3. Обертайте горщики - Якщо ваш трав'яний сад пропускає світло лише з одного вікна, вам, ймовірно, доведеться обертати рослини приблизно раз на тиждень.
Порада 4: Розумніше - Є багато навантажень для садівництва, таких як «Доморощені», які допоможуть вам пройти процес вирощування, якщо ви опинитесь загубленими серед листя.
